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当四大名著遭遇天乐园金秋阳澄湖大闸蟹美食节

时间:2014/12/15 17:10:07  作者:卢志  来源:卢志  查看:2379  评论:0
内容摘要:中华文化源源流长,以四大名著最为代表。在四大名著里,三国写了一个大时代,水浒写了一帮大英雄,红楼写了一个大家族,西游记则写了一伙大妖怪。四本书各取一端,各有特色,各逞风采。中国的饮食文化博大精深,随着社会日新月异的发展,美食不再只是吃,而是一门艺术,更是一种心神领会的意境。谁也没...
中华文化源源流长,以四大名著最为代表。在四大名著里,三国写了一个大时代,水浒写了一帮大英雄,红楼写了一个大家族,西游记则写了一伙大妖怪。四本书各取一端,各有特色,各逞风采。中国的饮食文化博大精深,随着社会日新月异的发展,美食不再只是吃,而是一门艺术,更是一种心神领会的意境。谁也没有想到在追求生活质量的今天,经历了近几千年的四大名著会与天乐园举行的“金秋阳澄湖大闸蟹美食节”不期相遇,更没有想到的是这场美食蟹宴竟与四大名著独特的中华文化有异曲同工之处。此情此景,一场独特的现代“食文化”大餐开演了。
《红楼梦》——雅化的饮食文化之天乐园阳澄湖大闸蟹美食节现场
曹雪芹生于豪门世家,从小吃的见的都是饮食中的极品,中年落魄后,则将平生所见所食倾注笔端:先不提那道吃不出茄子味的茄鲞,光是宝玉丫头芳官吃的胭脂鹅脯、奶油松瓤卷酥饼、一大碗热腾腾碧莹莹绿畦香稻粳米饭,就令人读之馋涎欲滴了。
经典回顾:《红楼梦》第三十八回曾经描写了一场螃蟹盛宴,王夫人、凤姐、宝玉、黛玉、湘云、宝钗等个个都是吃螃蟹的美食家。记得有一回,宝钗给湘云出主意道:“我们当铺里有个伙计,他家田上出的很好的肥螃蟹,前儿送了几斤来。”众人游了园子,赏玩桂花,便在藕香榭内设了宴。吃之前,还有幕小闹剧。凤姐讲笑话,说得贾母和众人都笑了。她笑道:“回来吃螃蟹,恐积了冷在心里,讨老祖宗笑一笑开开心,一高兴多吃两个就无妨了。”后又吩咐下人,“螃蟹不可多拿来,仍旧放在蒸笼里,拿十个来,吃了再拿。”又张罗着,“把酒烫的滚热的拿来”,“多倒些姜醋。”刘姥姥感慨,“阿弥陀佛!这一顿的钱够我们庄人过一年了!”吃个螃蟹,要心情好,要蒸着吃不能多吃,要热酒,要热蟹,要姜醋,吃完了要洗手,这是何等讲究!
天乐园经典对白:当《红楼梦》成为往事,几千年后与天乐园大酒店的“阳澄湖大闸蟹美食节” 相遇的今天,天乐园的厨师们用精湛的厨艺,为美食爱好者们精心备好了避风塘炒闸蟹、明炉金银萝卜炖闸蟹、腊肉蒸闸蟹等几十道蟹宴大餐。时至今日,《红楼梦》里以宝玉、黛玉们为代表的雅化饮食者是品尝不到了,可做为现代热爱美食的您一定要来品尝一下哦!
《西游记》——赋化的饮食文化之天乐园休闲餐厅
吴承恩用古典文学中“赋”的手法。写花果山众猴设宴云:“金丸珠弹,红绽黄肥。红绽黄肥熟梅子,味果香酸。”写天上蟠桃会则有“龙肝和凤髓,熊掌与猩唇。玉液琼浆,香醪佳酿”之句。再写民间吃食就说:“素汤米饭、蒸卷馒头,尽皆可口,真足充肠”。
经典回顾:除了妖精总想吃唐僧肉外,《西游记》中如果说到吃,最让普通人垂涎欲滴的就算是蟠桃宴了。果品不仅鲜灵养眼,吃了更是延年益寿。据说孙悟空在天空期间正值王母寿辰,七仙女奉命摘桃,来到桃园,惊动了正在酣睡的孙悟空。经过盘问仙女,孙悟空得知王母要设蟠桃宴,请了各路神仙,惟独没他。孙悟空听后火冒三丈,先是大闹蟠桃宴,自个儿开怀痛饮,还将所有仙酒仙菜席卷一空,装进乾坤袋,准备带回花果山。哪知酒醉迷糊,撞进太上老君的兜率宫,将专供玉帝服用的金丹吃了个干净,这才返回花果山,与众猴孙大开仙酒会。
天乐园经典对白:当《西游记》被拍成多种版本搬上荧屏的时候,在观众的眼里仍然只是一个神话。可您走进天乐园休闲餐厅时,优美的就餐环境真可谓“秀色可餐”。这个健康时尚的水果餐厅推出的水果餐以健康为主,把每日的新鲜水果现切现做,保留最原始的营养成分,配合不同的辅料,让人可以根据自己的口味偏好选择自己合意的水果食品。我们知道历史上《西游记》里的仙桃、仙丹只是一个神话,或许吴承恩笔下这种带有神奇、赋化的食品并不存在,可是天乐园休闲餐厅里这套水果餐,不正是神话里仙桃、仙丹的真实写照吗?爱吃得您,还犹豫什么呢?
《水浒传》——俗化的饮食文化之天乐园自助餐厅
在施耐庵的笔下,梁山好汉们只要一进酒店,必先叫一盘牛肉、十斤白酒;丰盛点儿的,安排几样果品、几样菜蔬,也无非是嫩鸡、酿鹅、时新果子和几尾金色鲤鱼。本身就是一帮“官逼民反”的农民起义军,他们对于吃是没有多少讲究的,衣食无忧、酒足饭饱便是他们最得的心愿了。
经典回顾:《水浒传》中梁山好汉们挂在嘴边的口头禅就是“大块吃肉”,而这肉大多是牛肉。最典型的是第38回里宋江在江州浔阳江头的琵琶亭请戴宗、李逵喝酒,要酒保“大块肉切二斤”来给李逵填饥。酒保回道“小人这里只卖羊肉,却没牛肉”,被李逵用鱼汤浇了个透。
天乐园经典对白:在《水浒传》里英雄们喜欢吃的 “武松牛肉”、“武大郎炊饼”等已经不能够吊足现代美食爱好者的食欲了。可是当您来到天乐园的自助餐厅,上百种的可口菜品,几十种的花样面食,还有特色的煲汤供您选择,如果您还感觉不过瘾,风味纯正的巴西烤肉一定会令您的嘴巴忙不挺。真不知道如果让《水浒传》里的李逵来天乐园自助餐厅,他会吃掉多少斤肉?吃去多少碗汤?想吃自助餐的您,一定要记住来天乐园自助餐厅哦!
《三国演义》——简化的饮食文化之天乐园休闲娱乐广场
据说罗贯中在写这部名著中,寄托了自己个人的爱憎情感,客观地揭露了封建统治集团之间政治的、公开的、隐蔽的矛盾斗争。刻划了封建统治阶级争名夺利、勾心斗角、明火暗刀的策略伎俩和阴谋诡计。揭示了农民无法生活、挺而走险、纷纷起义的真实历史背景和原因。对于故事里人物的衣食住行又很少的描述,却唯独对酒情有独钟。
经典回顾:三国能喝酒的能人非常多,那个时代,酒和战争一样,是不可或缺的。据说《三国演义》里有十大酒鬼,曹操就是其中一位。身为丞相的他,喝酒了也会发疯,要么狂歌,要么乱K人。狂歌凭老曹的才情还有点诗意;K人就不那么令人愉快了。喝酒喝的多了,老曹也会想着方法变口味,有一次,拿件他平日里擦梦口水的袍子,让他手下的将士去比拼哄抢,结果使的本来的内部竞争上演了车匪路霸全武斗。最后为了平息纠纷,老曹也只好把私房钱拿出来大家一人买了件新衣裳才解决。孟德这个心疼,所以从这以后,老曹喝酒就很少再耍把戏了。
天乐园经典对白:素有“酒鬼”美名的曹操固然喝酒成性,可是在那个年代,除了喝到纯正的粮食酒,再也没有什么酒可喝了!或许《三国演义》里的那些酒鬼们做梦也没有想到今天的嗜酒者还能够喝到世界各地的洋酒、红酒、各式各样的水果酒、鸡尾酒等。如果您是在天乐园休闲娱乐广场,一边听着现代摇滚音乐一边看着明星演出,高兴劲上来,自己也可以上台秀上一把呢!兴致未消时,喝一杯红酒,细细品尝酒香中带点涩涩的、甜甜的感觉,一种惬意涌上心头,至于是什么样的感觉呢?《三国演义》里的曹操是没机会体验了,现代的您不妨自己来天乐园休闲中心体验一下哦!
(卢志曾任海尔集团企业文化专员 青岛晚报 青岛财经日报专栏作者 资深网络传播者 品牌策划者多家网络编辑,为国内众多家电、食品、化工、餐饮、装饰材料市场、汽车美容行业提供免费策划服务,还可利用兼职编辑的优势,帮政府、企业或个人在门户、地方、行业等网站低价发稿……有意交流请加QQ981950185)

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